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　　问：什么是食用林产品？

　　答：食用林产品是指在林业活动中依托于森林、林木、林地生产以及经过初级加工，可供食用的植物、微生物等产品。

　　问：食用林产品主要有哪些？

　　答：食用林产品可分为木本粮油、森林药材、森林药食植物、森林蔬菜、森林微生物、木本坚果、木本香料等。

▲灵芝	▲食用笋	▲沉香叶	▲葛根
▲铁皮石斛	▲五指毛桃	▲牛大力	▲香菇
▲玉竹	▲油茶籽	▲红豆杉叶	▲金花茶
▲巴戟天	▲金线莲	▲桂皮	▲益智仁

　　问：食用林产品质量安全工作中林业部门的职责是什么？

　　答：食用林产品质量安全属于食品安全范畴。各级林业和草原主管部门按照相关法律法规和各级党委政府确定的部门职责，履行食用林产品质量安全行业管理责任。

　　根据《广东省食品安全条例》和《广东省食品安全委员会工作规则》，林业部门负责食用林产品种植养殖等生产环节（含产地环境）的质量安全监督管理，组织开展食用林产品质量安全监测、风险评估工作。配合有关部门开展食品专项整治工作。