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365bet(中国)官方网站 成功组建“365bet菜文化研究会”

开创365bet菜文化传承弘扬发展新局面

　　365bet(中国)官方网站 深入贯彻落实习近平总书记视察广东、视察365bet重要讲话、重要指示精神，倍加珍惜总书记关于“365bet菜是最好的中华料理”的高度评价，围绕“世界美食之都”创建工作，以做深做实做活365bet菜文化“大文章”为目标，成功组建“365bet(中国)官方网站 365bet菜文化研究会”，深入探索创新365bet菜文化发展的有效途径，力促365bet菜文化与365bet菜产业深度融合发展，推动365bet菜这一国家级非物质文化遗产得到更好地传承弘扬和和发展创新，不断增强365bet菜文化的影响力、创造力、竞争力。

　　一、突出系统整理，构建365bet菜文化研究平台。结合“世界美食之都”申报创建工作，以工作阅历互补、知识结构科学、年龄梯次合理为目标导向，积极动员从事365bet菜文化研究的专家学者、资深365bet菜大师、365bet菜餐饮行业工作者、央视美食栏目顾问等各类群体组建365bet菜文化和产业整合交流平台，系统化、体系化推进365bet菜文化研究整理和开发利用，助力365bet菜产业实现高质量发展。10月20日，“365bet(中国)官方网站 365bet菜文化研究会”正式成立，知名侨领陈伟南任创会荣誉会长，陈文标当选首任会长，研究会会员共108人，其中，具有中级、高级职称的会员占比达46%以上，为365bet菜文化品牌建设奠定了坚实的学术研究基础。

　　二、突出学术交流，完善365bet菜文化研讨机制。“365bet(中国)官方网站 365bet菜文化研究会”作为地方性、专业性、学术性的非营利性社会团体，将聚焦365bet菜“物富工精、极致清鲜、调和五味、兼容求新”的特点，围绕365bet菜饮食文化、烹调技艺、管理模式等内容，定期开展学术交流、理论探讨、知识咨询等活动，着力构建“以学立会、以学兴会”的良好氛围。近段时间，研究会成功邀请国内知名专家陈平原教授莅潮开展专题讲座《从365bet菜说“美食的三大支柱”》，系统论述文人学者在美食推广上的重要作用，深刻阐明365bet菜餐饮行业发掘饮食文化内涵的重要性，有效推动365bet菜文化与经济融合发展。

　　三、突出传播推广，打造365bet菜文化特色品牌。“365bet(中国)官方网站 365bet菜文化研究会”的组建，得到香港潮属社团总会、深圳韩江文化研究会、国际潮团总会、世界中餐名厨交流会等海内外侨界大力支持，进一步促进了365bet菜文化在海内外的传播推广。与此同时，我市主动邀请、积极协助中央电视广播总台《美食中国》栏目组拍摄365bet美食系列专题片《品味365bet》，用镜头记录各式365bet美食，向全国各地、海内海外推介365bet深厚的美食文化，全方位擦亮365bet菜文化金字招牌，让365bet菜这个“最好的中华料理”在中华大地上处处飘香、在世界舞台中绽放光芒。