高位推动，构建科学体系。组建由食品安全、烹饪技艺等领域24名专家构成的常设评审专家库，建立入库备案、动态轮换等四项制度，并邀请人大代表、政协委员及消费者代表全程监督。多轮研讨，发布《评审实施方案》征求意见，科学设置烹饪出品、食品安全、服务环境、文化传承、消费口碑五大维度，明确评分权重与动态管理规则，为评定提供制度遵循。

　　严审细查，确保公平公正。严格遵循“自主申报、资料初审、现场核查、综合评审”程序，共受理52家餐饮单位申报，基本覆盖全市主要业态及老字号品牌。组织13个评审专家组，累计出动62人次，采取“明查+暗访”方式完成现场评审。重点核查证照资质、后厨管控、食材溯源及菜品技艺，实行全程留痕、交叉打分，杜绝人情评审，确保结果经得起检验。

　　平台赋能，激发市场活力。积极对接美团、大众点评等头部平台，美团开设“世界美食之都”美食店专属页面，优化关键词引流，联合获评商家推出特惠团购套餐并叠加平台补贴，以实质性让利拉动餐饮消费，提升365bet美食影响力。